Recette truffes aux amandes et noisettes
Ingrédients truffes aux amandes et noisettes
- 30 g de Chocolat en poudre
- 120 g de pâte d'amande
- 1 CS de noisettes concassées
- 1 CC d'essence de vanille
- 60 g de sucre 4 CS d'eau
Préparation truffes aux amandes et noisettes
1 On mélange le Chocolat en poudre et la pâte d'amande.
2 On ajoute ensuite 3 gouttes d'essence de vanille avec 1 c à s de noisettes concassées, on forme des petites boules de pâte.
3 On fait fondre le sucre avec 4 c à s d'eau, on fait bouillir, et une fois que l'on a atteint le grand cassé, on y plonge les boulettes de pâte