Recette truffes aux amandes et chocolat

AMANDES BONBONS

Ingrédients truffes aux amandes et chocolat

  • 200 g de Chocolat
  • 2 CS de lait
  • 1 oeuf
  • 30 g de beurre
  • 2 CS de sucre
  • 200 g de poudre d'amandes
  • 100 g amandes hachées

Préparation truffes aux amandes et chocolat

1 On fait fondre le Chocolat avec un peu de lait.

2 On retire du feu, et on ajoute le beurre, le jaune d'oeuf, le beurre, 2 c à s de sucre et les amandes.

3 On fait reposer deux heures au frais. On forme ensuite des boules que l'on roule dans les amandes entières hachées et on conserve le tout au frais.

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