Recette truffes aux amandes et chocolat
Ingrédients truffes aux amandes et chocolat
- 200 g de Chocolat
- 2 CS de lait
- 1 oeuf
- 30 g de beurre
- 2 CS de sucre
- 200 g de poudre d'amandes
- 100 g amandes hachées
Préparation truffes aux amandes et chocolat
1 On fait fondre le Chocolat avec un peu de lait.
2 On retire du feu, et on ajoute le beurre, le jaune d'oeuf, le beurre, 2 c à s de sucre et les amandes.
3 On fait reposer deux heures au frais. On forme ensuite des boules que l'on roule dans les amandes entières hachées et on conserve le tout au frais.