Recette boulettes de fromage blanc ciboulette (aperitif)
Ingrédients boulettes de fromage blanc ciboulette (aperitif)
- 400 g de Fromage blanc 0%
- 50 g de parmesan râpé
- 75 g de raisins secs
- 75 g de pignons
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 cs de cumin
- 1 cs de graines de cumin
- 2 cs de paprika
Préparation boulettes de fromage blanc ciboulette (aperitif)
1 On mélange ensemble le Fromage blanc, le parmesan, et on assaisonne, pour obtenir une pâte lisse.
2 On place le tout au frais 10 minutes, puis on en façonne des petites boulettes.
3 On passe quelques boulettes dans la ciboulette hachée, les autres dans le paprika, les raisins secs, les pignons et un mélange de graines et poudre de cumin.