Recette boulettes de seiche frites

CALAMARS

Ingrédients boulettes de seiche frites

Préparation boulettes de seiche frites

1 On retire les têtes des seiches, on hache les filets avec les Oignons et les Gousses D'ail.

2 On fouette les oeufs et on les ajoute avec 1 c à s de nuoc mam, et du poivre blanc, pour former une pâte.

3 On forme des boulettes que l'on fait dorer à l'huile, on fait cuire 10 minutes par face.

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