Recette tartelettes aux amandes
Ingrédients tartelettes aux amandes
- 1 carré de pâte brisée
- Garniture: 2 oeufs
- 150 g de sucre
- 100 g de crème fraîche épaisse
- 100 g de poudre d'amandes. Glaçage: 200 g de sucre glace
- 3 CS de jus d' Orange
- 1 CC d'huile. Pour décorer: 50 g d'écorces d' Oranges confites
Préparation tartelettes aux amandes
1 Pour la garniture, on bat les oeufs en ajoutant la crème, le sucre et les amandes.
2 On abaisse la pâte brisée et on forme des tartelettes, et on enfourne une demie heure à 180°C.
3 Pour le glaçage, on mélange le sucre avec du jus d' Orange et un peu d'huile, on le verse sur les tartelettes que l'on parsème d'écorces d' Orange confites.