Recette calmars poele au riz
Ingrédients calmars poele au riz
- 250 g de Calmars
- 3 cs de farine
- 500 g de Tomates
- 5 cs d'huile d'olive
- 1 oignon
- 3 Gousses D'ail écrasées
- 10 olives noires
- 10 olives vertes
- 250 g de riz
Préparation calmars poele au riz
1 On émince les Calmars, on les passe dans la farine.
2 On fait dorer l'oignon émincé à la poêle, avec 3 c à s d'huile d'olive.
3 On ajoute les Calmars que l'on fait dorer 5 minutes, on ajoute ensuite les Tomates en morceaux, on fait cuire 3 minutes.
4 On ajoute ensuite le Riz, ainsi que 25 cl d'eau chaude, on ajoute l' Ail et on assaisonne. On fait cuire à feu moyen, en ajoutant de l'eau à nouveau si nécessaire. On ajoute les olives à la fin.