Recette calmars aux epinards

1 On nettoie les épinards et on les fait fondre dans un peu d'eau. On les essore bien.

2 On découpe les Calmars en morceaux que l'on fait dorer dans l'huile avec l'oignon et l' Ail pilé.

3 On y ajoute un mélange de bouillon et de concentré de Tomates, on ajoute ensuite les épinards après 15 minutes et on laisse mijoter.