Trouvez votre Recette de cuisine !
Envoyez vos propres recettes et faîtes les partager à la communauté.
Préparation : 45 min
Pour 6 personnes : 400 g de beurre demi-sel,
60 g d'échalotes grises,
40 g d' Ail,
1 bouquet de persil plat,
1 cuillère à Café de poivre concassé,
6 douzaines d'escargots de Bourgogne en boîte avec les coquilles,
1 On épluche et on hache les échalotes et l' Ail, ainsi que le persil, et on mélange le tout avec le beurre ramolli détaillé en morceaux.
2 On mixe le tout, on ajoute le poivre et on remue bien, on réserve ce beurre au réfrigérateur.
3 On égoutte les escargots puis on les rince et on les éponge, et on place du beurre dans la coquille, puis l'escargot, puis du beurre encore pour les remplir totalement.
4 On dépose le tout dans un plat à escargots, avec le trou vers le haut.
On enfourne 10 minutes.
ResToutes les dernières recettes grâce au flux RSS
Recettes de Cuisine
