Recette crêpes normandes

CREPES TERROIR

Ingrédients crêpes normandes

  • 500 g de Pâte à Crêpes
  • 3 pommes
  • 6 cl de calvados
  • 50 g de beurre
  • sucre glace
  • 20 cl de crème fraîche

Préparation crêpes normandes

1 On confectionne la Pâte à Crêpes, on la fait reposer 2 bonnes heures.

2 On pèle les pommes et on retire les pépins, puis on les détaille en tranches fines.

3 On les fait tremper dans le calvados jusqu'à ce que la pâte ait fini de reposer.

4 On fait dorer les pommes dans le beurre à la poêle, puis on les ajoute dans la pâte.

5 On confectionne les Crêpes, on les saupoudre de sucre glace au fur et à mesure, puis on les sert avec de la crème fraîche à part.

Commentaires pour la recette crêpes normandes

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Des crêpes normandes???? C'est n'importe quoi...

Rémi

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