Recette crevettes sautées
Ingrédients crevettes sautées
- Pour 6 personnes : 800 g de Crevettes grises vivantes
- 30 g de beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
- 1 verre de cidre brut
- 1 cuillère à soupe de gros sel de mer
- poivre
Préparation crevettes sautées
1 On nettoie les Crevettes, on les essuie avec un linge.
2 On les fait dorer dans l'huile et le beurre à la poêle, puis on fait cuire 3 minutes à couvert.
3 On ajoute le cidre, on prolonge la cuisson de 2 minutes.
4 On dispose les Crevettes dans le plat après les avoir égouttées, on assaisonne avec du gros sel et du poivre du moulin.