Recette crevettes sautées

CREVETTES TERROIR

Ingrédients crevettes sautées

  • Pour 6 personnes : 800 g de Crevettes grises vivantes
  • 30 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
  • 1 verre de cidre brut
  • 1 cuillère à soupe de gros sel de mer
  • poivre

Préparation crevettes sautées

1 On nettoie les Crevettes, on les essuie avec un linge.

2 On les fait dorer dans l'huile et le beurre à la poêle, puis on fait cuire 3 minutes à couvert.

3 On ajoute le cidre, on prolonge la cuisson de 2 minutes.

4 On dispose les Crevettes dans le plat après les avoir égouttées, on assaisonne avec du gros sel et du poivre du moulin.

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