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Ingrédients Carré De Porc à L'alsacienne :

Préparation : 120 min

Pour 8 personnes : 2 kilogrammes de carré de Porc,
2 kilogrammes de Choucroute cuite,
1 verre de vin blanc,
sel,
poivre

Recette Carré De Porc à L'alsacienne :

Assaisonnez le carré de Porc, disposez le dans un plat de cuisson.


Enfournez le plat 45min à 210°.


Déglacez en fin de cuisson avec un verre de vin blanc.


Servez avec la Choucroute réchauffée dans une casserole.

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