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Préparation : 15 min
Pour 6 personnes : 300 g de Pissenlits
1 verre de vinaigrette,
150 g de lardons fumés tout prêts,
1 cuillère à soupe de vinaigre
Laver les feuilles de pissenlit et les essorer.
Préparer la vinaigrette et la mélanger avec les pissenlits.
Faire dorer les lardons dans une poêle.
Verser le vinaigre dessus, remuer avec une cuillère en bois en grattant le fond de la poêle et verser ce lard fumant sur les pissenlits.
Remuer et servir tout de suite.
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