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Ingrédients Pieds De Porc à La Sainte-menehould :

Préparation : 15 min

Pour 4 personnes : 400 g de panure à l'anglaise,
2 pieds de Porc cuits,
30 g de beurre,
sel,
poivre

Recette Pieds De Porc à La Sainte-menehould :

1 On confectionne la panure à l'anglaise.


2 On détaille les pieds de Porc en deux dans la longueur, on les pane et on les enduit de beurre fondu, puis on les passe à la poêle pour les faire dorer.

On les déguste avec de la moutarde.

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