Recette mirlitons de rouen

TERROIR

Ingrédients mirlitons de rouen

  • 250 g de pâte feuilletée
  • 2 oeufs
  • 4 gros macarons
  • 60 g de sucre en poudre
  • 20 g de poudre d'amande
  • 15 amandes mondées
  • sucre glace

Préparation mirlitons de rouen

1 On confectionne la pâte feuilletée qui doit reposer 10 heures.

2 On l'abaisse sur 2 mm, et on détaille 10 disques à l'emporte pièces que l'on place dans les Moules à tartelette.

3 On bat les oeufs, on y ajoute les macarons pilés on remue bien, et on verse le sucre et la poudre d'amande en fouettant pour homogénéiser cette pâte. On la place dans les Moules aux 3/4 et on place 30 minutes au frais.

4 On préchauffe le four à 200°C, puis on découpe les amandes dans la longueur, on en plante 3 dans chaque moule, on saupoudre de sucre glace et on enfourne une vingtaine de minutes. On peut les déguster tièdes ou froides.

Commentaires pour la recette mirlitons de rouen

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour mirlitons de rouen