Recette pommes de terre farcies aux pruneaux
Ingrédients pommes de terre farcies aux pruneaux
- 12 petites Pommes De Terre de préférence roseval
- 50 g de crème fraîche
- 100 g de compote de pruneau
- poivre
Préparation pommes de terre farcies aux pruneaux
1 On plonge les Pommes De Terre dans l'eau sans les éplucher pour qu'elles cuisent, puis on les découpe en deux, et on récupère la chair du centre.
2 On la mixe avec la compote de pruneau et la crème, on poivre, et on garnit les pommes avec cette farce.
3 On enfourne 5 minutes sous le gril.