Recette côtes de porc au sirop d'érable
Ingrédients côtes de porc au sirop d'érable
- 2 pommes reinettes
- 1 Citron
- 20 g de beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 4 côtes de Porc
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- sel
- poivre
Préparation côtes de porc au sirop d'érable
1 On préchauffe le four à 200°C, puis on pèle les pommes que l'on évide, on les détaille en lamelles et on arrose de Jus De Citron.
2 On assaisonne les côtes de Porc, et on les fait colorer au beurre et à l'huile chauds, 2 minutes de chaque côté.
3 On égoutte et on les dépose dans un plat avec les pommes, on assaisonne, puis on verse du sirop d'érable et la crème fraîche, avant d'enfourner 20 minutes.