Recette côtes de porc au sirop d'érable

PORC SUCRE SALE

Ingrédients côtes de porc au sirop d'érable

  • 2 pommes reinettes
  • 1 Citron
  • 20 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 4 côtes de Porc
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • sel
  • poivre

Préparation côtes de porc au sirop d'érable

1 On préchauffe le four à 200°C, puis on pèle les pommes que l'on évide, on les détaille en lamelles et on arrose de Jus De Citron.

2 On assaisonne les côtes de Porc, et on les fait colorer au beurre et à l'huile chauds, 2 minutes de chaque côté.

3 On égoutte et on les dépose dans un plat avec les pommes, on assaisonne, puis on verse du sirop d'érable et la crème fraîche, avant d'enfourner 20 minutes.

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