Recette crème mousseline à la framboise
FRAMBOISES RECETTES GOURMANDES
Ingrédients crème mousseline à la framboise
- 320 g de crème au beurre
- 150 g de Crème Pâtissière
- 3 cl d'eau-de-vie de Framboise (2 cuill. à soupe)
Préparation crème mousseline à la framboise
1 On fouette la crème au beurre au batteur.
2 On place la Crème Pâtissière dans un saladier on la lisse, puis on verse l'eau-de-vie.
3 On mélange ensuite ces deux crèmes, en remuant doucement à la spatule.