Recette choux de bruxelles au beurre ou à la crème
Ingrédients choux de bruxelles au beurre ou à la crème
- Pour 4 personnes : 800 g de Choux de Bruxelles
- 40 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de persil hach
- sel
- poivre
Préparation choux de bruxelles au beurre ou à la crème
1 On fait cuire les Choux de Bruxelles à l'anglaise, puis on les éponge bien.
2 On les fait ensuite dorer au beurre, on laisse cuire à couvert pour qu'ils soient tendres, et on assaisonne bien. On décore de persil haché.