Recette champignons à la poulette
CHAMPIGNONS RECETTES GOURMANDES
Ingrédients champignons à la poulette
- Pour 4 personnes : 800 g de Champignons de Paris
- 40 g de beurre
- 1 Citron
- 1 cuillère à soupe de ciboulette
- 1 dl de sauce poulette
- sel
- poivre
Préparation champignons à la poulette
1 On nettoie les Champignons et on les découpe.
2 On les fait cuire avec 40 g de beurre et le jus d'un Citron.
3 On prépare la sauce poulette avec le blanc de Champignon, on assaisonne, on s'en sert pour napper les Champignons et on décore avec la ciboulette hachée.