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Ingrédients Tournedos Chauron :

Préparation : 25 min

Pour 6 personnes : 2 dl de sauce Choron,
4 tournedos de 120 g environ,
sel,
poivre concass

Recette Tournedos Chauron :

1 On confectionne la sauce Choron, on la réserve au chaud.


2 On assaisonne les tournedos, et on les fait dorer sur chaque face quelques minutes.

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