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Ingrédients Tournedos Chasseur :

Préparation : 30 min

Pour 6 personnes : 2 dl de sauce chasseur,
4 tournedos de 120 g environ,
20 g de beurre,
1 cuillère à soupe de persil,
sel,
poivre

Recette Tournedos Chasseur :

1 On confectionne la sauce chasseur que l'on réserve au chaud.


2 On assaisonne les tournedos, et on les fait cuire dans le beurre fondu quelques minutes sur chaque face.


3 On les dépose sur leur plat, on verse la sauce, et on décore avec du persil émincé.

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