Recette salade demi-deuil

1 On fait cuire les Pommes De Terre à l'eau bouillante, puis une fois refroidies, on les épluche et on les détaille en tranches.

2 On fouette la crème avec la moutard, on assaisonne, et on ajoute aux pommes de terres en mélangeant doucement pour laisser les tranches intactes.

3 On lave la laitue et on l'essore, puis on découpe la truffe en petits bâtons fins.

4 On dépose la laitue dans un saladier, et on ajoute les Pommes De Terre au centre avec les truffes en bâtonnets.