Recette oeufs pochés sauce crevette
CREVETTES OEUFS SAUCES RECETTES GOURMANDES
Ingrédients oeufs pochés sauce crevette
- Pour 6 personnes : 3 dl de Béchamel
- 1 cuillère à soupe de Curry
- 2 cuillères à soupe de crème
- 100 g de Crevettes décortiquées
- 6 oeufs très frais
- 6 toasts de Pain de mie
- sel
- poivre
- noix de muscade
Préparation oeufs pochés sauce crevette
1 On confectionne la Béchamel, on y ajoute le Curry, les Crevettes détaillées en morceaux et la crème fraîche.
2 On assaisonne et on ajoute la muscade, on réserve au chaud.
3 On fait pocher les oeufs, puis on fait griller le Pain de mie, on les place dans un plat, et on dépose les oeufs sur chaque tranche, on verse la sauce par dessus.