Ingrédients Mousse Au Chocolat Blanc :

Préparation : 10 min

38 cl de crème liquide,
120 g de Chocolat blanc

Recette Mousse Au Chocolat Blanc :

1 Dans un bol, fouettez 33 cl de crème.

Réservez le reste.

2 Hachez le Chocolat et faites-le fondre doucement dans une casserole au bain-marie (35 °C).

3 Portez à ébullition les 5 cl de crème restants, et versez-les sur le Chocolat fondu ; incorporez ensuite d'abord le quart de la crème fouettée, puis tout le reste, en soulevant délicatement la préparation à l'aide d'une spatule.

Quel accord de vin avec Mousse Au Chocolat Blanc ?

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Commentaires de la recette Mousse Au Chocolat Blanc :

grande deception!!!!

slt mousse elle est pas très bonne ta mousse

pimousse ,

mousse au chocolat blanc

reponse a justine: moi, j'ai bien aimé; mais j'ai fait aussi une mousse au chocolat au lait et une au chocolat noir; j'ai superpose les 3; c'est plus car a chaque fois, il faut faut mettre chaque mousse au frigo; mais le resulat final est un vrai délice! Marie

gourmandine ,

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