Recette bavarois au chocolat et à la vanille

1 On confectionne tout d'abord la crème bavaroise, on la divise en deux.

2 On fait fondre le Chocolat au bain-marie, et on l'incorpore à l'une des deux parts de crème. On incorporera la vanille à l'autre part.

3 On verse la crème au Chocolat dans un moule à manqué de 22 cm, puis on place au frais une demie heure pour que la crème se solidifie un peu.

4 On ajoute alors la seconde crème, puis on laisse au frais quelques heures.

5 On démoule avant de servir, et on saupoudre de copeaux de Chocolat.