Recette filets de hareng marinés à l'huile
Ingrédients filets de hareng marinés à l'huile
- 800 g de filets de Harengs doux fumés
- 1 l de lait
- 4 Oignons
- 3 Carottes
- 2 cuillères à soupe de graines de coriandre
- 1 feuille de laurier
- 2 branches de thym
- 1 l d'huile d'arachide
Préparation filets de hareng marinés à l'huile
Faites tremper les filets de Hareng dans du lait durant 24 heures au réfrigérateur.
Pelez et taillez en fines tranches les Carottes et les Oignons.
Dans un plat à terrine, disposez une partie des Oignons, disposez au dessus les filets de Harengs. Ajoutez au dessus des filets de Harengs le reste des Oignons, la Carotte, la feuille de laurier et le thym coupés finement et les graines de coriandre.
Arrosez d'huile d'arachide et laissez mariner plusieurs jour au frais.