Ingrédients Crêpes Suzette :

Préparation : 30 min

Pour 6 personnes : 500 g de Pâte à Crêpes
Pâte à Crêpes
2 Mandarines
2 cuill.

à soupe de curaçao,
2 cuill.

à soupe d'huile d'olive,
50 g de beurre,
50 g de sucre en poudre,
5 cl de Grand Marnier

Recette Crêpes Suzette :

1 Râpez le zeste d'une Mandarine et pressez le jus des deux fruits.

Préparez la Pâte à Crêpes en y ajoutant la moitié du jus de Mandarine 1 cuillère de curaçao et l'huile d'olive.

Laissez reposer 2 heures.

2 Coupez le beurre en petits morceaux dans une terrine.

Malaxez avec le reste du jus de Mandarine et de curaçao, le zeste râpé et le sucre en poudre.

3 Faites les Crêpes selon la méthode habituelle, plutôt fines.

Déposez un peu de beurre parfumé sur chaque Crêpe pliez-la en quatre et réchauffez-la à feu doux.

Mettez-les dans un plat.

4 Mettez à chauffer le Grand Marnier dans une petite casserole, versez-le sur les Crêpes et flambez.

Les recettes similaires à Crêpes Suzette

• Recette Crêpes suzette
• Recette Crêpes à l'oeuf et au fromage
• Recette CrÊpes aux champignons
• Recette CrÊpes À l'orange
• Recette CrÊpes au jambon
• Recette Crepes aux peches (suède)
• Recette GÂteau de crÊpes aux pommes
• Recette CrÊpes au kirsch
• Recette CrÊpes en gÂteau
• Recette Crêpes des chartreux

Commentaires de la recette Crêpes Suzette :

Soyez le premier à déposer un commentaire sur cette recette.

Ajouter un commentaire pour cette recette

Nom ou Pseudo *
Votre Site
Votre Email (caché)*
Titre *
Commentaire *
Code de sécurité
M'avertir par email en cas de réponse d'un autre utilisateur