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Ingrédients Coeurs De Veau En Brochettes :

Préparation : 15 min

Pour 4 personnes : 2 coeurs de veau,
marinade instantanée,
100 g de petits Champignons de Paris,
4 Tomates Cerises ou olivettes

Recette Coeurs De Veau En Brochettes :

1 On demande au boucher qu'il prépare les coeurs.


2 On les détaille en dés.


3 On lave les Champignons, et on les plonge dans la marinade avec les coeurs, pour une demie heure.


4 On pique en alternance les Champignons et les coeurs sur les brochettes, avec une Tomate Cerise aux extrémités, et on les fait griller sur toutes les faces.

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