Recette calmars sautés ENTRE AMIS Ingrédients calmars sautés Pour 6 personnes : 1 kg de petits Calmars nettoyés 2 décilitres d'huile d'olive 4 Gousses D'ail persil plat haché sel poivre Facebook Twitter Google+ Préparation calmars sautés 1 On nettoie les Calmars, puis on les fait chauffer dans l'huile une dizaine de minutes à grand feu. 2 On assaisonne, puis on laisse mijoter 1/4 d'heure à petit feu. 3 On pèle et on hache l' Ail, on l'ajoute à la poêle ensuite ainsi que le persil, en mélangeant bien, et en augmentant le feu.
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