Ingrédients Tomates Farcies Froides à La Crème Et à La Ciboulette :

Préparation : 25 min

Pour 4 personnes : 4 grosses Tomates
2 Gousses D'ail
1 botte de ciboulette,
2 dl de crème fraîche épaisse,
2 c.

à dessert de vinaigre balsamique,
1 pointe de cayenne

Recette Tomates Farcies Froides à La Crème Et à La Ciboulette :

Préparer les Tomates mais sans les cuire au four.

Éplucher et hacher l'ail, hacher la ciboulette.

Les mélanger avec la crème fraîche et le vinaigre.

Saler, poivrer et ajouter un soupçon de cayenne.

En farcir les Tomates replacer les chapeaux et mettre 1 h dans le réfrigérateur avant de servir.

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