Recette salade reine pédauque
Ingrédients salade reine pédauque
- Pour 6 personnes : 6 petites laitues
- 2 Oranges
- 300 g de Cerises
- 4 cuillères à soupe de vinaigrette
- 1 dl de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à Café de moutarde
- 1 Citron
- 1 cuillère à Café de paprika
- sel
- poivre
Préparation salade reine pédauque
1 On lave les petites laitues, et on détaille les coeurs, ainsi que les plus belles feuilles en lanières.
2 On épluche les Oranges en retirant bien toute la peau blanche, et on les découpe en fines tranches.
3 On lave les Cerises, et on retire les noyaux.
4 On mélange l'huile, le Jus De Citron, la moutarde, la crème, le paprika et on assaisonne.
4 On dispose les ingrédients dans le plat de service sans les mélanger, et de façon esthétique.