Recette cabillaud en cocotte À la tomate

CABILLAUD

Ingrédients cabillaud en cocotte À la tomate

Préparation cabillaud en cocotte À la tomate

1 On hache les Oignons, on les fait dorer avec l'huile et le beurre.

2 On joint ensuite les Tomates épluchées et hachées, l' Ail pilé, le vin blanc, et les aromates. On laisse cuire le tout une demie heure.

3 On joint ensuite le Poisson, et on fait cuire un quart d'heure de plus à couvert dans une cocotte.

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