Recette salade ali-bab
Ingrédients salade ali-bab
- Pour 6 personnes : 1 petite Courgette
- 4 petites Pommes De Terre
- 3 oeufs durs
- 2 décilitres de Mayonnaise
- 4 petites Tomates ou 10-12 Tomates Cerises
- 300 g de Crevettes roses
- 1 cuillère à soupe de fines herbes hachées
- 1 dl de vinaigrette
- sel
- poivre
Préparation salade ali-bab
1 On fait cuire la Courgette en la laissant un peu croquante et on la détaille en julienne.
2 On fait cuire les Pommes De Terre avec de l'eau, sans les peler, puis on les épluche et on les détaille en tranches fines.
3 On prépare les oeufs durs que l'on découpe en 4, ainsi que la Mayonnaise.
4 On épluche les Tomates après les avoir ébouillantées, et on retire les pépins.
5 On mélange les Crevettes à la Mayonnaise après les avoir décortiquées, on ajoute les fines herbes.
6 On dresse le tout de façon esthétique, sans mélanger les ingrédients.