Recette raviolis à la viande

VIANDE ENTRE AMIS

Ingrédients raviolis à la viande

  • Pour 4 personnes : 400 g de farine
  • 4 oeufs
  • 450 g de restes de braisé de Boeuf avec les Légumes et la sauce
  • 50 g parmesan râpé
  • sel

Préparation raviolis à la viande

1 On mélange 400 g de farine et 4 oeufs pour former la pâte à raviolis, on la laisse sécher une fois étalée.

2 On réchauffe le braisé, et on passe la sauce au chinois, on la réserve.

3 On détaille la viande et les Légumes finement, puis on s'en sert pour farcir les raviolis.

4 On les fait cuire une dizaine de minutes dans de l'eau portée à ébullition et salée., puis on les arrose avec la sauce du braisé, et du Fromage râpé.

Commentaires pour la recette raviolis à la viande

ravioles

j'aimerai bien savoire comment preparer les ravioles

meriem

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