Ingrédients Petits Pains Aux Lardons :

Préparation : 150 min

350 g environ de pâte à Pain
150 g de lardons fumés

Recette Petits Pains Aux Lardons :

Préparer la pâte à Pain et la pétrir.

Griller les lardons dans une poêle en les retournant souvent pendant 5 min.

Puis les ajouter à la pâte et laisser fermenter 2 h dans un endroit chaud.

Façonner avec la pâte des petits pains de 50 g environ.

Laisser de nouveau lever 2 h.

Badigeonner les petits pains d'un peu d'eau (cela les rendra brillants à la cuisson).

Les cuire au four préchauffé à 200-220 °C jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés et croustillants.

Les sortir du four et les laisser refroidir.

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