1 On fait revenir les Tomates, le Poireau, l'oignon, l' Ail, le tout bien haché sans gras, dans une casserole qui n'adhère pas. On sale et poivre et on ajoute un peu de safran.
2 On place les Légumes dans un plat, on ajoute le Cabillaud, un verre d'eau et on enfourne 20 minutes à four chaud.
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