Trouvez votre Recette de cuisine !
Envoyez vos propres recettes et faîtes les partager à la communauté.
Préparation : 20 min
2 kilogrammes de Pastèque,
2 Citrons non traités,
800 g de sucre cristallisé,
25 cl de jus de pomme
1 On détaille la chair de la Pastèque en cubes, après avoir retiré tous les pépins.
2 On nettoie les Citrons et on retire les deux bouts, avant de les détailler en tranches, que l'on coupe elles mêmes en deux.
3 On dépose dans un saladier la Pastèque, le jus de pomme et le Citron en formant des couches, que l'on saupoudre de sucre au fur et à mesure.
On laisse reposer le mélange quelques heures à couvert.
4 On verse le tout dans la bassine à confiture et on fait bouillir à petit feu, en écumant.
5 Après une demie heure de cuisson, la confiture s'est épaissie, on peut donc la répartir dans les pots.
ResToutes les dernières recettes grâce au flux RSS
Recettes de Cuisine
