Recette cabillaud aux courgettes

CABILLAUD COURGETTES

Ingrédients cabillaud aux courgettes

Préparation cabillaud aux courgettes

1 On assaisonne le Cabillaud que l'on Asperge d'huile.

2 On fait dorer dans 10 cl d'huile, avec les Tomates pelées et hachées, les Oignons blancs et les Gousses D'ail écrasées.

3 On poivre et sale, puis on fait cuire le tout 5 minute en mélangeant bien.

4 On détaille les Courgettes en tranches, et on les ajoute, ainsi que le thym et le laurier.

5 On fait revenir le Poisson dans l'huile de la marinade, puis on l'ajoute aux Légumes et on fait cuire le tout à couvert un petit quart d'heure.

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