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Ingrédients Confiture De Kaki :

Préparation : 30 min

2 kilogrammes de kakis encore un peu fermes,
le jus d'un petit Citron,
1 kg de sucre cristallisé,

Recette Confiture De Kaki :

Epluchez les kakis, taillez les en 8 quartiers, puis retirez les graines.



Faites macérer une nuit les morceaux de kakis dans le sucre et le Jus De Citron.



Egouttez les fruits du jus.



Faites porter le jus à ébullition.



Ajoutez les kakis, puis faites faites cuire sur feu vif 5 minutes.




Préparez des pots et versez la confiture.

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