Partager

Ingrédients Confiture De Groseille Blanche épépinée :

Préparation : 60 min

1 kilogramme de Groseilles blanches à gros grains,
peu mûres,
le jus d'un petit Citron,
1 kilogramme sucre cristallisé,

Recette Confiture De Groseille Blanche épépinée :

1 On lave les Groseilles, on en passe la moitié au moulin à Légumes, et on filtre la purée avec le jus obtenus dans un chinois.


2 On épépine les autres grains avec un ustensile pointu.


3 On fait bouillir le sucre dans 30 cl d'eau dans la bassine à confiture, on porte à 115°C (petit boulé), avant d'ajouter les Groseilles épépinées, on laisse cuire doucement 5 minutes.

On retire alors les Groseilles que l'on place dans les pots.


4 On ajoute alors le jus de Groseilles et de Citron dans la bassine à confiture, on fait bouillir à nouveau une dizaine de minutes en écumant, pour faire épaissir le mélange.

Une fois la cuisson vérifiée, on verse ce sirop dans les pots.

Les recettes similaires à Confiture De Groseille Blanche épépinée

• Recette Confiture de groseille blanche épépinée
• Recette Confiture de cerises
• Recette Pommes aux pruneaux
• Recette Confiture d'oignon à l'échalote
• Recette Confiture de groseille à maquereau
• Recette Confiture de griotte et de groseille
• Recette Fruits meringués au riz
• Recette Confiture de groseille aux fleurs de sureau
• Recette Confiture de groseille
• Recette Gelée de groseille à la framboise

Commentaires de la recette Confiture De Groseille Blanche épépinée :

Soyez le premier à déposer un commentaire sur cette recette.

Ajouter un commentaire pour cette recette

Nom ou Pseudo *
Votre Site
Votre Email (caché)*
Titre *
Commentaire *
Code de sécurité
M'avertir par email en cas de réponse d'un autre utilisateur