Recette cabillaud À l'orientale

1 On allume le four sur th 7.

2 On fait dorer le Cabillaud découpé en cubes dans un mélange d'huile et de 25 g de beurre, durant 5 minutes. On le met de côté.

3 On ajoute à la place les Poivrons épépinés et découpés en lamelles, les Courgettes en cubes, on retire du feu une fois cuits.

4 On mélange ensemble le Poisson et les Légumes, dans un plat creux, on ajoute la Sauce Soja, chili, le Jus De Citron, le gingembre et le fumet, on assaisonne.

5 On enduit les feuilles de filo de 50 g de beurre fondu, on les froisse et on les dépose sur le plat, on fait cuire 20 minutes au four.