Recette marmelade de pomme
Ingrédients marmelade de pomme
- 2 kg de pommes reinettes
- 1 kg de sucre en poudre
- 2 Citrons
- 1 gousse de vanille
Préparation marmelade de pomme
1 On rince les pommes et on les évide, sans les peler. On râpe cette chair que l'on place dans une casserole avec le Jus De Citron, et le sucre versé doucement.
2 On fend la gousse de vanille et on extrait les graines, on ajoute le tout dans la casserole.
3 On laisse mijoter le tout 1 heure, on remue.
4 On ajoute après la cuisson le jus du second Citron, on remue bien et on répartit dans les bocaux. On les referme et on les retourne. Laisser reposer 24h.