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Ingrédients Marmelade De Groseille à Maquereau :

Préparation : 30 min

1 kg de Groseilles à Maquereau bien mûres,
800 g de sucre cristallisé,
le jus d'un petit citron

Recette Marmelade De Groseille à Maquereau :

1 On lave les Groseilles et on les détache, en retirant la fleur.


2 On les mixe, puis on place cette pulpe dans la bassine à confiture avec le Jus De Citron et le sucre.


3 Une fois le sucre complètement fondu, on fait bouillir le tout une dizaine de minutes à grand feu pour que la consistance soit bien gélifiée.


4 Une fois la cuisson vérifiée, on répartit le tout dans les pots que l'on ferme tout de suite.

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