Recette marmelade de fraise à froid

1 On lave les Fraises et on retire les queues, puis on les mixe.

2 On les place avec le sucre et le Jus De Citron dans la bassine à confiture, et on fait chauffer.

3 Quand la vapeur se forme, on sort le tout du feu, et on laisse reposer 10 minutes.

4 On renouvelle l'opération, puis on répartit dans les pots que l'on ferme à chaud.