Recette cabillaud a la provenÇale
Ingrédients cabillaud a la provenÇale
- 1 Cabillaud
- 40g de beurre
- vin blanc sec
- 1 Citron
- 4 Tomates
- 300g de Champignons blancs
- persil
Préparation cabillaud a la provenÇale
1 On fait brunir le beurre sur le feu dans un plat. On y fait revenir le Cabillaud sur les deux faces, on assaisonne.
2 On verse le vin blanc, le jus d'un demi-citron, et on enfourne pour 20 minutes.
3 On fait revenir l' Ail avec les Tomates au beurre, on assaisonne.
4 On fait revenir les Champignons au beurre, on ajoute le jus d'un demi-citron. On assaisonne.
5 On dresse tous les ingrédients, et on garnit le plat de Citron en rondelles et de persil.