Recette gelée de mûre
Ingrédients gelée de mûre
- 1 kg de mûres
- même poids de sucre cristallisé que de jus obtenu
- le jus d'un petit Citron
Préparation gelée de mûre
Lavez les mûres. Faites cuire les mûres dans 20 cl d'eau durant 15 minutes, de façon à obtenir une purée de mûre.
Egouttez les mûres et réservez le jus.
Dans une bassine à confiture, faites cuire le jus de mûre, le sucre et le Jus De Citron en remuant
délicatement à feu vif pendant 10 minutes.
Mettez en pots et couvrez selon la méthode choisie.