Recette gelée de mûre

MURES CONFITURES

Ingrédients gelée de mûre

  • 1 kg de mûres
  • même poids de sucre cristallisé que de jus obtenu
  • le jus d'un petit Citron

Préparation gelée de mûre

Lavez les mûres. Faites cuire les mûres dans 20 cl d'eau durant 15 minutes, de façon à obtenir une purée de mûre.

Egouttez les mûres et réservez le jus.

Dans une bassine à confiture, faites cuire le jus de mûre, le sucre et le Jus De Citron en remuant

délicatement à feu vif pendant 10 minutes.

Mettez en pots et couvrez selon la méthode choisie.

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