Recette cabillaud À la lyonnaise
Ingrédients cabillaud À la lyonnaise
- 1kg500 de Cabillaud
- 1kg500 Pommes De Terre
- 75 g de beurre
- 3 Oignons
- 1 verre vin blanc sec
Préparation cabillaud À la lyonnaise
1 On prépare le Cabillaud que l'on ficelle en rôti.
2 On le met dans un plat avec les Pommes De Terre et les Oignons nettoyés, épluchés et découpés en tranches.
3 On ajoute le vin blanc, et on dépose quelques noisettes de beurre, on assaisonne et on enfourne à four modéré.