Ingrédients Gelée De Goyave :

Préparation : 10 min

2 kilogrammes de goyaves,
le jus d'un petit Citron,
1 kg de sucre cristallisé par kilo de jus obtenu,

Recette Gelée De Goyave :

1 On nettoie les goyaves et on les découpe sans retirer la peau.

2 On les place dans une casserole et on les recouvre d'eau, on fait cuire 1/2 heure.

3 On passe le tout au tamis en appuyant sur les fruits pour faire sortir le jus.

4 On mélange ce jus avec son équivalent en poids de sucre, et le Jus De Citron, dans la bassine à confiture.

5 Une fois le sucre bien dissout, on fait bouillir, et on laisse cuire à grand feu 10 minutes pour que la préparation se gélifie.

6 Une fois la cuisson vérifiée, on met en pots.

Quel accord de vin avec Gelée De Goyave ?

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Commentaires de la recette Gelée De Goyave :

goyave

j'habite la région nantaise,et j'ai deux goyaviers dans mon jardin,je ne sais pas s'il faut les tailler; cette année il n'y en a qu'un qui a donné des fruits;soyons honnètes,lesfruits n'ont pas la grosseur de ceux du commerce,maisils sont totalement bio

grand'mère

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