Recette gelée de goyave

CONFITURES

Ingrédients gelée de goyave

  • 2 kilogrammes de goyaves
  • le jus d'un petit Citron
  • 1 kg de sucre cristallisé par kilo de jus obtenu

Préparation gelée de goyave

1 On nettoie les goyaves et on les découpe sans retirer la peau.

2 On les place dans une casserole et on les recouvre d'eau, on fait cuire 1/2 heure.

3 On passe le tout au tamis en appuyant sur les fruits pour faire sortir le jus.

4 On mélange ce jus avec son équivalent en poids de sucre, et le Jus De Citron, dans la bassine à confiture.

5 Une fois le sucre bien dissout, on fait bouillir, et on laisse cuire à grand feu 10 minutes pour que la préparation se gélifie.

6 Une fois la cuisson vérifiée, on met en pots.

Commentaires pour la recette gelée de goyave

goyave

j'habite la région nantaise,et j'ai deux goyaviers dans mon jardin,je ne sais pas s'il faut les tailler; cette année il n'y en a qu'un qui a donné des fruits;soyons honnètes,lesfruits n'ont pas la grosseur de ceux du commerce,maisils sont totalement bio

grand'mère

Laissez un commentaire pour gelée de goyave