Recette confiture de prune aux noix fraîches

NOIX PRUNE CONFITURES

Ingrédients confiture de prune aux noix fraîches

  • 1 kilogramme de prunes
  • 900 g de sucre cristallisé
  • le jus d'un petit Citron
  • 25 noix fraîches

Préparation confiture de prune aux noix fraîches

1 On nettoie les prunes, on retire les noyaux et on les découpe en deux, puis en quatre.

2 On les fait macérer une heure au réfrigérateur avec le sucre et le Jus De Citron, dans un saladier.

3 On récupère les cerneaux des noix.

4 On fait bouillir les ingrédients du saladier dans la bassine à confiture, on écume, puis on laisse mijoter 1/4 d'heure pour que les fruits soient bien gorgés de sirop.

5 On ajoute les noix, et on laisse cuire 5 minutes supplémentaires.

6 On vérifie bien la cuisson avant de déposer la confiture dans les pots.

Commentaires pour la recette confiture de prune aux noix fraîches

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour confiture de prune aux noix fraîches