Recette farce pour raviolis aux épinards

EPINARDS PREPARATIONS DE BASE

Ingrédients farce pour raviolis aux épinards

  • 350 grammes d' épinards
  • 30 grammes de beurre
  • 50 grammes de ricotta
  • 50 grammes de parmesan
  • 1 jaune d'oeuf
  • sel
  • poivre
  • muscade

Préparation farce pour raviolis aux épinards

1 On hache finement les épinards après les avoir nettoyés.

2 On place le beurre sur le feu à la casserole, et on y fait cuire les épinards un petit 1/4 d'heure.

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